Kürbis-Fibel

 von Jeanett Schäfer

Schlagworte:

• Kürbis |
• Kürbisrezepte |
• Kürbisschnitzerei |
• Kürbissuppe

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X 213.4
Schäfer, Jeanett:
Kürbis-Fibel : Wissenswertes, über 30 Rezepte und vieles mehr ... / Jeanett Schäfer. - 3. Auflage. - Lauterbach : JD Druck, 2014. - 117 S. : farb. Abb. - (Kochwerkstatt)
NE:  GT

ISBN 4305720040272  Spiralbindung

KÜRBIS ; KÜRBISREZEPTE ; KÜRBISSCHNITZEREI ; KÜRBISSUPPE

Farbenfrohe „Riesen“
Seine Schale leuchtet kräftig – je nach Sorte weiß,
grün, gelb oder orangerot. Unter dieser prächtigen
Hülle verbirgt der Kürbis ein festes, mild schmeckendes Fruchtfleisch, das mit vielen Gewürzen
harmoniert!
Was sich alles aus Kürbissen zubereiten lässt, haben
wir für Sie in diesem handlichen Büchlein zusammengestellt: Hier finden Sie neben der klassischen Kürbissuppe auch wunderbare Varianten mit Zimt und Karda -
mom oder Zitronengras und Räucherfisch.
Hokkaido, Spaghetti- oder Gartenkürbis eignen sich
ebenso hervorragend für Gratins, Salate oder Kuchen –
lesen Sie nützliche Infos über die wichtigsten Kürbissorten, ihre Zubereitung und vieles mehr …