Wohlgeschmack und Widerwillen

von Marvin Harris

ISBN: 3-608-93123-6

Systematik: D 101.9

Verlag: Stuttgart : Klett-Cotta

Erscheinungsjahr: 1988

Schlagworte:

Essgewohnheiten |
Ernährung

Katalogkarte (ausblenden) :

D 101.9
Harris, Marvin:
Wohlgeschmack und Widerwillen : Die Rätsel der Nahrungstabus / Marvin Harris. - Stuttgart : Klett-Cotta, 1988. - 308 S.

ISBN 3-608-93123-6  Buch Festeinband

Aus dem Amerikan.

ESSGEWOHNHEITEN ; ERNÄHRUNG

Die Vielfalt menschlicher Ernährungsgewohnheiten zählt zu den aufregendsten und populärsten Phänomenen der Kulturen, denn jeder einzelne Mensch steht drei- bis fünfmal täglich vor der Frage, was er essen soll.