Pilze

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N 622
Pilze : Bestimmen, Sammeln, Zubereiten / Martin Knoop. -
Aktualisierte und vollst. überarb. Ausg. -
Niedernhausen/Ts. : Falken, 1997. - 255 S. : zahlr. Ill.

                   ISBN 3-8068-4961-7  fest geb.   DEM 25,00
PILZE; RATGEBER

Der Ratgeber stellt ca. 230 häufiger zu findende Arten in
Farbfotos vor; mit allgemeinen Angaben zu Biologie,
Nährwert, Pilzvergiftungen, Vorkommen nach Jahreszeit und
Standort; mit Tips zum Sammeln, Zubereiten und Konservieren
sowie zahlreichen Rezepten.