Die großen Ernährungslügen

 von Annette Sabersky, Jörg Zittlau

Schlagworte:

• Ernährungslügen |
• Fastfood |
• Fertigkost |
• Lebensmittelallergien |
• Vegetarier |
• Nährwertverluste |
• Vollwertkost |
• Vitamine |
• übergewicht |
• Schlankheitsdiäten |
• Gesunde ernährung

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O 613
Sabersky, Annette:
Die großen Ernährungslügen : Essen mit Nebenwirkungen /
Annette Sabersky ; Jörg Zittlau. - München : Knaur, 2007. -
303 S. - (Knaur Tb. ; 78002)

NE:  Zittlau, Jörg ; GT
                ISBN 978-3-426-78002-2  Paperback   EUR 8,95
ERNÄHRUNGSLÜGEN; FASTFOOD; FERTIGKOST;
LEBENSMITTELALLERGIEN; VEGETARIER; NÄHRWERTVERLUSTE;
VOLLWERTKOST; VITAMINE; ÜBERGEWICHT; SCHLANKHEITSDIÄTEN;
GESUNDE ERNÄHRUNG

Nirgendwo gibt es so viele Irrtümer und Legenden wie beim
Thema Ernährung. Bei näherem Hinsehen handelt es sicht oft
um Pseudowahrheiten, die dem wissenschaftlichen
Erkenntnisstand widersprechen. Über 100 solcher Irrtümer
aus Küche und Ernährung enttarnen die Autoren - und machen
Appetit darauf, Genuss und Gesundheit wieder miteinander zu
verbinden.