Einmachen

 von Cornelia Schinharl

Schlagworte:

• Konservieren |
• Einkochen |
• Marmeladen |
• Konfitüren |
• Gelees |
• Marinaden |
• Chutneys |
• Kompotte

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Schinharl, Cornelia:
Einmachen : Konfitüren, Kompotte, Gelees, eingelegte Gemüse, Würziges mit Fisch und Fleisch, feine Saucen und Chutneys... / Cornelia Schinharl. Die Farbfotos gestaltete Ulrich Kerth. - München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 1996. - 120 S. : Farbfotos. - (So gelingt's)
NE:  GT

ISBN 3-7742-1942-7  Buch Festeinband

KONSERVIEREN ; EINKOCHEN ; MARMELADEN ; KONFITÜREN ; GELEES ; MARINADEN ; CHUTNEYS ; KOMPOTTE

Alles was Garten und Feld an Obst und Gemüse hergibt, kann im Haushalt konserviert und damit unabhängig von der Jahreszeit für die Küche verfügbar werden.