Meine Reise in die Welt der Gewürze

 von Alfons Schuhbeck

Schlagworte:

• Gewürzmischungen |
• Gewürze

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R 16
Schuhbeck, Alfons:
Meine Reise in die Welt der Gewürze / Alfons Schuhbeck. unter Mitarbeit von Jakob Strobel y Serra. - 1. Aufl. - München : Verlag Zabert Sandmann, 2011. - 393 S. : Fotos

ISBN 978-3-89883-297-7  Buch Festeinband

GEWÜRZMISCHUNGEN ; GEWÜRZE
D 101.9 ; X 213.7 ; X 214
Alfons Schuhbeck geht den Gewürzen auf den Grund. Er erzählt ihre faszinierende Geschichte, ergründet ihre phänomenale Heilwirkung, komponiert viele neue Gewürzmischungen und kreiert 150 Rezepte.