Brot

von Susan Seligson

ISBN: 3-546-00343-8

Systematik: R 16

Verlag: München : Claassen

Erscheinungsjahr: 2003

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R 16
Seligson, Susan:
Brot : Eine Kulturgeschichte für Leib und Seele / Susan
Seligson. - München : Claassen, 2003. - 299 S.

Aus dem Engl.
                    ISBN 3-546-00343-8  fest geb.   EUR 3,95

D 101.9
Die Autorin unternimmt eine kulinarische Reise durch die
Welt des Brots. Entstanden ist so eine Kulturgeschichte der
besonderen Art, angereichert mit köstlichen Anekdoten und
einer Vielzahl an schmackhaften Rezepten.