Gezielt einkaufen! Zusatzstoffe in Lebensmitteln
ISBN: 3-576-11373-8
Systematik: U 310
Verlag: Mosaik
Erscheinungsjahr: 2000
Schlagworte:
U 310
Sparrenberger, Gabriele:
Gezielt einkaufen! Zusatzstoffe in Lebensmitteln : der aktuelle Einkaufsführer ; mit Ampel-Testsystem für Zusatzstoffe ... / Gabriele Sparrenberger ; Marlies Kelzenberg. - München : Mosaik, 2000. - 96 S. : Ill. (farb.) : 19 cm
NE: Kelzenberg, Marlies
ISBN 3-576-11373-8 kt. : DM 14.90
EINKAUFSFÜHRER ; RATGEBER ; E-NUMMER ; ZUSATZSTOFF ; FARBSTOFFE ; KONSERVIERUNGSSTOFFE ; SÄUERUNGSMITTEL ; ANTIOXIDATIONSMITTEL ; EMULGATOREN ; STABILISATOREN ; BACKTRIEBMITTEL ; GESCHMACKSVERSTÄRKER ; GELIERMITTEL ; SÜßUNGSMITTEL
Einkaufsführer für den gesundheitsbewussten und kritischen Verbraucher mit Bewertung der Zusatzstoffe in Lebensmitteln.
von Gabriele Sparrenberger, Marlies Kelzenberg