Das große Handbuch der Saucen & Dips

ISBN: 978-3-86941-349-5

Systematik: X 215.1

Verlag: Köln : Komet Verlag

Erscheinungsjahr: 0

Schlagworte:

Saucen |
Dips |
Fondherstellung |
Grundsaucen |
Salatsaucen |
Dressings |
Gemüsesaucen |
Fischsaucen |
Fleischsaucen |
Nudel- und reissaucen |
Saucen zu süßspeisen |
Chutneys |
Relish

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X 215.1

Das große Handbuch der Saucen & Dips. - Köln : Komet Verlag, o.A.. - 639 S. : Fotos

ISBN 978-3-86941-349-5  Buch Paperback  EUR 14,99

SAUCEN ; DIPS ; FONDHERSTELLUNG ; GRUNDSAUCEN ; SALATSAUCEN ; DRESSINGS ; GEMÜSESAUCEN ; FISCHSAUCEN ; FLEISCHSAUCEN ; NUDEL- UND REISSAUCEN ; SAUCEN ZU SÜßSPEISEN ; CHUTNEYS ; RELISH

Eine köstliche Sauce ist die Krönung für jedes Gericht, ein frischer Dip gibt allen Genüssen den richtigen Pep. Dieses handliche Standardwerk vermittelt fundiert und kenntnisreich alle Grundlagen der Saucenzubereitung.