Das kleine Smoker-Buch
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Das kleine Smoker-Buch / Franz-Christoph Heel (Hrsg.). - Königswinter : Heel Verlag, 2013. - 77 S. : Fotos
ISBN 978-3-86852-681-3 Buch Paperback EUR 9,99
GRILLEN ; RÄUCHERN ; SMOKEN
U 321
Im Folgenden werden die Grundtechniken des Smokens erklärt, die gebräuchlichsten Modelle und Zubehörteile erläutert, Brennmaterial empfohlen und einige gängige Rezepte vorgestellt.